中華蒸しパン

　図書館でふと借りて来た「蒸しパン」教科書。
　肉まんとピロシキまんに挑戦しようと思う。うまく出来たら、Ｍちゃんの誕生日に、捧げたい。
　とりあえず、今日は、花巻パン。
　ドライイーストとベーキングパウダーを使用し、膨らませる。寒い室内でなかなかイースト菌たちが目覚めなかったが、ボウルを温めたらうまく発酵させられた。
　ゴマ油と塩で味付け。
　ちょっぴり辛目の蒸しパンが出来上がり。