友の送りしジャガイモは紫色

　驚いた。切って見たら紫色。コロッケにしようと思ったがパン粉が少なかったのでゆでてつぶしてこれももらった玉葱を炒めてツナを混ぜ、マヨネーズ、オールスパイス、ドライオレガノ・バジルで味付けし腐りかけのとろけるチーズをかけて、フライパンで温めて出来上がり。
　それと豆腐とこんにゃくのステーキ。買い物に行かず夕食が完成。